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煎茶七类

发布时间:2025-01-30 13:20:12

1. 煎青茶:也称为烘青茶,是将新鲜的茶叶经过高温杀青后,再进行微烘干的工序而制成的茶叶。

2. 炒青茶:即经过翻炒后制成的茶叶,又称为炒制茶。这种茶叶制作方法比较简单,茶叶口感较为柔和。

3. 晒青茶:也称晒制茶,是将新鲜的茶叶放置在自然光下晾晒,使茶叶逐步干燥并发酵,最终制成的一种茶叶。

4. 烘青茶:是将新鲜的茶叶经过高温杀青后直接进行烘干,最终制成的一种茶叶。这种茶叶口感较为浓烈,适合喜欢浓郁口感的人群。

5. 青炒茶:将经过高温杀青后的茶叶进行炒制、揉捻等工序而制成的一种茶叶。这种茶叶口感清淡,适合喜欢清香的人群。

6. 青晒茶:将新鲜的茶叶进行适当的揉捻后,在自然阳光下晾晒并发酵,最终制成一种清香的绿茶。

7. 青烘茶:将经过适当揉捻后的茶叶进行烘干,使茶叶干燥并发生香气。这种茶叶口感较为浓烈,香气浓郁,适合喜欢浓香味的人群。

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