开家小吃店，可以从以下几方面来努力：

　　1、味道

　　一定要做出特色来，小吃的味道一定要与众不同，或者可以卖其它家没有的食物。

　　2、服务态度

　　服务态度一定要好，这样才有回头客。

　　3、食品的卫生及摆放

　　一定要注意食品卫生，摆放在外面的话一定要摆在干净的橱窗里，注意防蝇。

　　4、地理环境

　　小吃店所处的位置也是很重要的，一定要在人流量大的地方，但也要考虑这里人的消费水平。

　　开家小吃店，资金控制在2万元以内吧，房租控制在一个月1000元。刚开始还是请家里人帮忙，可以免去服务员的工资。