开设一家35平米的水果捞店大约需要投资11万元。首先，基础费用包括装修（2.3万元），设备（2.1万元），原料进货（2.3万元），广告宣传（0.5万元），总计8.2万元。此外，运营成本包括每月租金（0.2万元），人员工资（0.2万元），水电杂费（0.1万元）和1万元的流动资金，总计3.1万元。总计投资大约为11.3万元。

在了解成本之余，选址也至关重要。一般选择在社区附近，租金相对较低，比如35平米门店的月租金约为5000元至2000元。装修与设备费用总计在7万元左右，其中装修费用根据风格不同在3万元上下。水电费用平均每月800至1000元，开业物料费用为0.5万元。

为了盈利，经营策略也很关键。建议厚脸皮与人沟通，确保利益分配明确，提供有竞争力的产品组合和体验，如试吃和礼盒设计，同时灵活运用促销活动如试吃和建立私域流量。新手开店还需注意避开选址竞争和便利性，以及产品结构设计的多样性。

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