沂水县城的楼盘中，以下楼盘表现较好：

楼盘A、楼盘B和楼盘C。

楼盘A因其优越的地理位置、良好的建筑质量和周边配套设施而受到好评。它位于沂水县城的中心地带，交通便利，周边有完善的商业设施和公共服务设施。同时，该楼盘注重绿化和生态环境，为居民提供了舒适宜居的居住环境。

楼盘B则以其高品质的建筑和精细的规划设计而受到关注。该楼盘注重细节，从建筑设计到内部装修，都体现了较高的品质标准。此外，楼盘B还注重社区的规划，提供了丰富的休闲娱乐设施，满足了居民多样化的需求。

楼盘C因其合理的价格和良好的性价比而受到许多购房者的青睐。该楼盘位于发展较为迅速的区域，未来有较大的升值潜力。同时，楼盘C注重社区的整体规划和环境建设，为居民提供了舒适、安全的居住环境。

以上三个楼盘在沂水县城中表现较好，具有较高的声誉和市场认可度。购房者在选择时可以根据自身的需求和预算进行考虑。此外，还可以了解更多的楼盘信息，如开发商的信誉、物业服务等，以做出更为明智的决策。