1. 在高温夏天，厨房装修应使用不燃材料，确保炉灶与可燃物之间有足够的安全距离，防止火灾发生。

2. 使用燃气炉具后，务必立即熄灭火焰并关闭气源，以便及时通风散热。

3. 定期清洁炉灶、排气扇和灶面等厨房设备，防止油垢积累引起火灾。

4. 夏天要注意清理吸油烟机油污，防止因高温导致自燃。

5. 离家或就寝前，务必检查厨房电器是否断电，燃气阀门是否关闭，明火是否熄灭，确保安全。

6. 厨房应配备适当的消防设备，熟悉报警程序和使用灭火器材，以便火灾发生时能够及时扑救。

7. 防止儿童进入厨房玩耍，避免发生安全事故。

8. 烹饪时应穿着合适的衣物，避免烟火烧伤衣物。

9. 油锅使用时需有人看管，油温适宜时再加入食材，防止油锅起火。

10. 炖煮汤品时注意控制汤量，避免汤溢出锅外引起火灾。

11. 炼油或炸制食品时，注意控制油量和油温，防止油溢出或自燃。

12. 烹煮过程中不要离开，离开前确保火源关闭。

13. 使用煤气时，定期检查阀门或管道是否有漏气情况，并使用安全的方法检测。

14. 使用罐装液化气时，保持气罐与灶具的安全距离，避免在气罐周围堆放可燃物，严禁直接加热气罐。

15. 若厨房燃气设备起火，先关闭灶头阀门，确保安全后再关闭管道总阀。

16. 油锅起火时，使用灭火毯和泡沫灭火器，避免浇水引起油溅和火势蔓延。

17. 电气设备起火时，先切断电源，然后使用CO2或干粉灭火器灭火。

18. 排烟管道起火时，先关闭排风机，然后用灭火器进行灭火。

19. 垃圾桶起火时，可以直接浇水灭火。