苏绣的绣法主要有以下几种：

1. 乱针绣法。乱针是苏绣的主要针法之一，其特点是用色大胆，风格潇洒活泼。乱针是一种精细雅致的工艺，用色丰富多变，图案线条流畅生动。在虚实乱针的运用上，更是细腻工整，能够充分展现物象的质感。

2. 平针绣法。平针是最基本的绣法之一，在苏绣中应用非常广泛。其特点是以针为笔，以丝为丹青丹青色彩来表现形象的轮廓和气韵。通过不同形态的运针手法和丰富的色彩变化，能够表现出虚实远近、深浅浓淡的艺术效果。平针不仅注重形象的逼真，更强调画面的整体构图和气韵生动。

3. 打籽绣法。打籽绣是苏绣的一种独特技法，其特点是利用丝线本身的凹凸纹理来表现物象的质感。打籽绣通过改变绣线的捻向和紧密度来创造出具有浮雕感的艺术效果，在苏绣作品中经常被用来表现人像或花朵等细腻的纹理。同时以抽象表现的形式展示出绣艺的精致与细腻。这种技法对工匠的手艺要求极高，需要丰富的经验和技巧。

苏绣作为中国四大名绣之一，历史悠久且技艺精湛。以上所提到的绣法只是其中的一部分，每一种绣法都有其独特的艺术魅力和文化内涵。通过不同的绣法和技巧的运用，苏绣能够展现出千变万化的艺术风格，展现出中国传统工艺的精湛和魅力。