挑选古旧油画时，应综合考虑多个方面以确保其艺术价值和收藏潜力。

检查画布与颜料状态。合格的古旧油画画布纹理应整齐，无乱次现象。若油画对着阳光照看出现漏光，则可能易腐蚀风化，不宜购买。老油画的画布往往会有绽裂风化的迹象，这是正常的历史痕迹，而仿制品则难以复制这一点。同时，老油画颜料固化严重，显得脆硬，有时会有明显开裂，这也是辨别真伪的重要线索。

观察绘画技法与风格。古典油画多采用多层画法，注重细节描绘和光影处理。在暗部，画家会使用稀薄颜料多层铺设，以展现层次感和色彩变化；而在亮部，则采用厚堆颜料以增强质感。此外，古典油画追求画面的完整性和完美性，布局层次井然，色彩运用丰富且自然。因此，在挑选时，应仔细观察油画的绘画技法和风格是否符合古典油画的特点。

考虑画框与装裱。古旧油画的画框也是辨别真伪的重要依据。原装老画框的蚀化肌理与痕迹与做旧画框有明显区别。画框的木质应良好，钉制规范，这也是衡量油画收藏价值的一个重要方面。同时，装裱也是影响油画保存和展示效果的关键因素，因此应选择专业可靠的装裱服务。

研究作品背景与画家信息。在挑选古旧油画时，还应关注作品的来源和画家信息。了解作品的历史背景、创作年代以及画家的艺术成就和市场地位，有助于更准确地评估油画的收藏价值。此外，还可以通过查阅相关文献、咨询专业人士等方式，获取更多关于作品和画家的信息，以便做出更明智的购买决策。

综上所述，挑选古旧油画需要综合考虑画布与颜料状态、绘画技法与风格、画框与装裱以及作品背景与画家信息等多个方面。只有全面了解和评估这些因素，才能挑选出具有艺术价值和收藏潜力的古旧油画。