多肉植物换土换盆的最佳时间是在春秋两季，因为这两个季节气候适宜，是多肉植物生长的旺盛期。在这个时期换盆，有助于植物迅速生根。

随着多肉植物的生长，花盆内的土壤会逐渐被根系填满，养分也会消耗殆尽，因此需要定期换土换盆，以保证植物的正常生长。

在换土换盆时，应确保环境温度介于10到25摄氏度之间，这样的温度有利于土壤和根系的紧密结合。如果气温低于10摄氏度，应将植物移至室内温暖的地方进行换土。

进行换土换盆的具体步骤如下：

1. 提前一两天停止给多肉植物浇水，并将植物放在通风阴凉的地方，以利于土壤中水分的蒸发，使根系能够完全脱离花盆。

2. 准备新的种植土壤，理想的组合是泥炭土和珍珠岩的混合物，这有助于植物生根，并防止积水。

3. 在清理根部土壤后，修整掉枯萎或腐烂的根部，然后将植物放入新盆中，覆土并轻轻压实，最后浇水。

换土后的养护工作同样重要：

1. 控制浇水量，避免因过多浇水导致土壤积水，对根系造成伤害。

2. 换土后可适量施肥，如使用蚯蚓粪、牛粪等有机肥料，或在开花前后施用磷酸二氢钾等无机肥料。

3. 根据植物的生长状况修剪根系，去除老化或枯萎的根部，保持植株健康。

4. 确保多肉植物每天接受至少3到4小时的阳光照射，某些品种可能需要更长时间的光照。

遵循这些步骤，可以帮助您的多肉植物在新环境中茁壮成长。