答案：

去木头味有多种方法，包括通风换气、使用活性炭吸附异味、用醋或茶叶水擦拭木材表面等。

详细解释：

1. 通风换气：这是去除木头味最简便有效的方法之一。打开门窗，增加空气流通，有助于带走室内的异味。如果天气条件允许，持续通风数天，木头味会明显减轻。特别是在装修初期，经常通风是去除木材及油漆等异味的重要步骤。

2. 使用活性炭：活性炭因其强大的吸附能力，能够有效去除木材散发出来的异味。可以将活性炭包置于房间内，特别是靠近木材家具的地方，一段时间后再更换新的炭包，这样可以持续吸附异味。

3. 用醋或茶叶水擦拭木材表面：对于家具表面的木头味，可以使用柔和的清洁剂。例如，用醋或茶叶水轻轻擦拭家具的表面，不仅可以去除味道，还能起到保养木材的作用。但需要注意的是，使用这些方法后要确保通风，避免潮湿导致木材变形。

4. 其他方法：除了上述方法外，还可以考虑使用空气净化器、摆放绿植如吊兰等，它们都能有效吸收并去除室内的异味和有害气体。对于长期存放的木材，还可以考虑通过熏蒸等方法去除异味。

通过上述方法，可以有效地去除木头味。选择哪种方法可以根据具体情况和需要来决定，通常多种方法结合使用效果更佳。