检测水的软硬度方法多样。一种简便方式是取一杯热水，加入肥皂水后轻轻搅拌。观察水面上的现象，如果出现泡沫，则表明是软水；若水面上有浮渣出现，那就是硬水，且浮渣越多，说明水的硬度越高。另一种方法是使用烧杯加热，如果烧杯内壁留下较多水垢，那么这杯水就是硬水。因为硬水中含有较多可溶性钙、镁等物质，加热后这些物质会转变成不可溶性物质并沉淀，水中的杂质越多，水的硬度也就越大。

至于水的酸碱度检测，则常用比色法和玻璃电极法。其中，比色法包括酸碱度试纸法，这是一种简单的粗略测定方式。常用的酸碱度试纸可以在1～14的范围内测量，而精密度酸碱度试纸则可以在一定范围内提供更准确的测量结果。玻璃电极法则因其准确性高、快速的优点而被广泛应用，该方法不受水体色度、浊度、胶体物质、氧化剂、还原剂以及盐分等因素的影响。

通过上述方法，我们可以较为准确地判断水的软硬度和酸碱度，为我们的日常生活和工业生产提供必要的信息支持。