可以，食用油含有脂肪酸和氮磷磷元素，并且油本来就是花生、菜籽、大豆等压榨而成，本身就含有丰富的营养成分，能够很好的促进花卉植物的生长和开花，所以食用油可以用来养花。但是食用油本是大分子物质，不能直接被花卉所吸收，因此需要经过发酵和分解之后才能被花卉根系吸收和利用。

1、直接使用：取少量的食用油，然后加入适量的水混合稀释，使油不那么黏稠，不然油很难分解，发挥不出肥效。接下来在花盆的四周挖一圈浅沟或者挖几个小洞，把稀释好的食用油均匀倒进浅沟或者小洞里面，最后用土覆盖住。埋在土里的油会慢慢在土里分解，最终转化为供根系吸收的养分。

2、发酵后使用：发酵的方法主要有两种，一种是堆肥发酵。堆肥发酵就是和腐叶土、园土等土壤混合一起加水搅拌均匀，然后发酵变成营养丰富的营养土，所需的发酵时间大概在半年左右。发酵好的油土可以直接用来种花。另一种是液体发酵。液体发酵的过程中，为了加快发酵的速度，可以加入一些果皮、淘米水或者发酵剂一起，然后放到太阳底下发酵。注意液体不要装得太满，而且最好定期开盖透一下气，避免容器内气体太多膨胀爆炸。如果发酵后的液体比较臭，可以往里面加入一些橘子皮或者白酒来中和一下。液体发酵腐熟的肥水因为浓度比较高，不能直接浇花，需要用清水稀释10倍以上才能使用，不然容易引起肥伤。使用频率大概一个月左右使用一次即可，不要用得太频繁。