如果您在租房时支付了定金，但后来决定不租了，且没有签订任何合同，那么您可能会面临无法收回定金的情况。在这种情况下，您可以尝试以下几种方法：

1. 与房东进行协商：首先，尝试与房东沟通，解释您不租房的原因。如果是因为特殊情况，比如工作变动或家庭原因，您需要向房东说明情况，并尽可能争取退还定金。

2. 寻求法律帮助：如果协商未果，您可以考虑寻求法律帮助。您可以向当地法院提起诉讼，要求房东退还定金。在采取法律行动之前，请确保收集好相关证据，如支付定金的收据或银行转账记录。

3. 咨询专业律师：如果您不确定如何处理这个问题，可以咨询专业律师。律师可以为您提供相关法律咨询，并给出专业的建议。

总之，在决定不租房并支付定金后，最好在与房东签订合同之前尽可能协商，以保障您的权益。如果协商无果，可以考虑通过法律途径来解决问题。