发布时间:2025-02-04 05:30:53
偶尔嘴巴馋,朋友突然来访,拿出冰箱里的速冻薯条半成品,简单炸制,一份大家喜爱的零食就完成了。
主料:马铃薯(2个)
辅料:盐(适量),食用油(适量),椒盐或番茄酱(适量)
厨具:无分类
原味 炸 数小时 普通难度
马铃薯去皮,洗净切成长条,宽度最好控制在1cm以内。盐水浸泡10分钟后捞出,放入开水中煮3分钟。煮过的马铃薯捞出沥干水分,平铺冷却。冷却后包上保鲜膜,放入冰箱速冻(薯条的半成品,平时可多准备放冰箱速冻)。
速冻薯条,锅中油热,小火慢慢炸至金黄。炸至金黄色后沥干油,薯条完成。这就是原味薯条。
趁热撒上椒盐,就是椒盐味薯条。喜欢番茄酱的朋友,挤上番茄酱即可享用。