不锈钢锅内烧黑清洗最有效的方法如下：

1、在不等用锅的情况下，用温水泡一段时间之后，能达到事半功倍的效果，用普通清洗方法就能处理干净!不妨试试!如果等着用锅，放上水，加热一段时间，也能轻易清洗。

2、废旧电话卡、磁卡洗刷糊锅。做饭时难免糊锅，清理焦垢时若用坚硬的铁铲，会造成划痕，若用木铲，又难以彻底清除焦垢。操作方法:用卡沿着锅边，逐步将焦垢刮除干净。注意，刮时并不需太用力。如果卡是硬质塑料制成的，还可用来刮煤气炉上的污垢。

3、使用不锈钢清洁膏，很多人想要清洁都不知道如何下手，因为顽固的黑垢和锈迹真的很难清洁干净，你光用钢丝球硬刷是没有任何效果的，可以试试不锈钢清洗膏。

不锈钢锅的保养方法

1、买后先开锅。不锈钢锅买回来后先用洗洁精洗净，再用热水洗一次，去除浮灰等杂质。倒入清水，加上些白醋，加热到沸腾，然后关火用热水洗净。继续加热到冒烟，放少许油，让油中的脂肪嵌入到锅体，最后关火擦拭干净即可。

2、不能使用漂白粉或是用含氨成分的清洁剂。这些成分会与金属反应，加速金属的腐蚀，时间一长会被锈蚀。

3、洗完要立刻擦干。这样能避免有水渍和水的斑点。

4、锅里的水沸腾后再加盐。水没沸腾之前加盐，锅里很可能会产生一些小斑点，很难刷掉。