制作莲藕糯米汽水包的小窍门：

首先，为了确保糯米烹饪的顺利，提前用冷水浸泡糯米，这样可以有效缩短烹饪时间。记得要比平时多加些水，这样能让莲藕和糯米更好地融合，煮出的糯米饭更为软糯可口。

在烹饪完成后，将煮好的莲藕糯米饭用适量的油进行翻炒，记得要加入适量的盐，以及重点是多一些胡椒，这是老汉口特色的风味，能为你的汽水包增添独特的辣味和香气。

在米饭冷却至适口的温度后，别忘了在摊凉的米饭中加入切碎的小葱，这样不仅能保持小葱的新鲜口感，还能让每口糯米都充满葱香。这是一个提升味道的小技巧，不容忽视。

至于汽水包的制作，它是以发面为基础的。在包制前，将莲藕糯米饭和小葱调料完美融合，然后按照传统的方法，用发面团包裹，形状饱满，等待发酵，最后蒸制出香甜可口的莲藕糯米汽水包。这样的工艺，既保证了口感，又增添了视觉的美感。