发布时间:2025-01-24 00:51:27
可以。
在一个大碗中放入适量的凉白开,但是要注意一下,一定要煮开并凉透的凉白开,而不是清水,自来水或者是其他各种各样的水,因为生水容易滋生细菌,烧开的水健康又卫生。然后咱们把需要保存的粽子全部放到凉白开中,全部放进去之后咱们需要先将它浸泡一分钟,一分钟之后将粽子取出来放在保鲜膜中,然后将粽子包裹起来。
粽叶经过浸泡后会吸收很多水分,这样糯米就不会出现水分流失的情况了,这样的粽子在吃的时候会更加软糯,将所有需要保存的粽子都用保鲜膜紧紧地裹好,然后把裹好的粽子全部放入到保鲜袋中排出保鲜袋里面的空气,接着将口扎紧。
粽子全部放好之后咱们将它放在冰箱的冷冻室里面,随时吃随时拿,这样可以放半年都不会坏,和新鲜的一样。在想吃粽子的时候,咱们只需要将粽子取出来,然后去掉保鲜膜,将它放在蒸锅中蒸一下,用大火蒸10分钟左右就可以将粽子蒸透了,时间到了之后将粽子取出来就可以吃了,保证你保存很长时间粽子仍然非常新鲜。
在这里总结一下,在保存粽子的时候,咱们需要准备一大碗凉白开,将粽子放在凉白开中浸泡一分钟,让粽子叶充分吸收水分,粽子叶吸完水分之后咱们将它用保鲜膜包裹起来,要包裹得严实一点,这样可以避免水分蒸发。包裹完之后再用保鲜袋将其装起来扎紧收口,然后放到冰箱的冷冻室中保存。