烤箱烤馍的方法如下：

一、准备阶段

1. 材料准备：准备适量的馒头和食用油。

2. 前期处理：将馒头切片，但不必切得太薄。

二、烘烤步骤

1. 预热烤箱：先将烤箱预热至适当温度，一般为180°C至200°C。

2. 摆放馒头片：将切好的馒头片放置在烤盘上。

3. 刷油：在馒头片的每一面都均匀刷上一层薄薄的食用油，以增加口感和色泽。

4. 入烤箱烘烤：将烤盘放入已预热的烤箱中，根据烤箱实际情况和馒头片的厚度，烘烤10至15分钟。

三、烘烤完成

1. 观察烘烤进度：烘烤过程中请注意观察，避免烘烤过度导致焦黑。

2. 取出并冷却：当馒头片呈现金黄色且香味扑鼻时，即可取出并置于网架上冷却。

四、补充说明

1. 口感调整：若喜欢更脆的口感，可适当增加烘烤时间；若喜欢稍软口感，则减少烘烤时间。

2. 健康提示：烤箱烤制相对健康，避免了额外添加油脂，且烘烤过程中能去除部分面粉中的湿气。

3. 储存方法：烤好的馒头片应存放在密封容器中，以保持其口感和避免受潮。

使用烤箱烤制馒头片是一种简单又健康的烹饪方式，通过适当的预热、烘烤时间和后期处理，可以制作出金黄酥脆、口感极佳的烤馍。