老式监控的回放方法通常取决于其存储和播放方式。

老式监控回放主要通过录像机或与之连接的显示设备进行。首先，如果监控系统是通过录像机来录制视频的，回放过程相对直接。用户需要将显示器连接到录像机，然后通过录像机的操作界面进入回放模式。在回放模式下，用户可以选择特定的摄像头和时间段进行回放。录像机通常提供日历或时间轴界面，方便用户快速定位到所需的录像片段。

其次，对于某些老式监控系统，可能直接通过监控摄像头与电视的连接来实时显示监控画面。在这种情况下，回放功能可能较为有限，因为大多数传统模拟摄像头并不具备内置存储功能。然而，如果监控系统配置了外部存储设备，则可以通过该设备来实现回放。用户需要按照设备的操作指南，将电视或其他显示设备连接到硬盘录像机，并按照屏幕上的提示进行回放操作。

另外，值得注意的是，老式监控系统的回放功能可能相对简单，缺乏现代监控系统中常见的高级功能。因此，在回放过程中可能需要用户手动浏览录像片段以找到所需内容。

最后，为了确保回放过程的顺利进行，用户应确保监控系统各部件连接正常且电源充足。同时，定期维护监控系统也是确保其长期稳定运行的关键。如果监控系统出现故障或回放功能异常，建议联系专业的维修人员进行检修和维护。