如果粮食上长了霉菌，应避免食用，并采取措施预防霉变。

**食品防霉方法：**

1. 香肠：为防止霉菌生长和致癌物质黄曲霉素的产生，可使用棉签涂抹少量菜油在香肠表面，并将其悬挂在通风良好的地方。

2. 大米：在大米中加入1公斤海带，有助于杀死米虫和抑制霉菌。在米桶中放置螃蟹壳、甲鱼壳或大蒜头，也能防止生虫。

3. 猪油：熬制猪油时，加入少量白糖，可保持猪油长时间不变质。夏天应定期将猪油煮沸，以杀灭微生物。

**实用防潮用品：**

1. 除湿机：具有除湿、干衣、杀菌消毒和净化功能的除湿机，但价格较高，应根据预算决定是否购买。

2. 吸湿盒：适用于局部除湿，简便易用，适合放置于壁柜、衣柜等处。

3. 防霉防虫剂：选择既能防虫又能防霉并具有干燥作用的防虫剂，适用于衣物等物品的防虫。

4. 保鲜袋：用于封存怕受潮的中药材和食物，防潮效果显著。

5. 空调：使用空调的“除湿模式”，可有效去除室内湿气，同时要注意空调的保养和防潮。

6. 干衣机：对于经济条件允许的用户，干衣机是雨季衣物的理想选择。

**厨房里的天然除湿剂：**

1. 苏打粉：可吸收湿气，用作清洁剂，去油除污并防霉。

2. 咖啡渣：吸湿除臭两用，制成小型的除湿包，方便实用。

3. 洗衣粉：打开盒装洗衣粉，戳几个小洞，用于除湿，结块后可用于清洗衣物。

4. 湿敷法：使用厨房纸巾浸漂白水，敷于霉菌处，去除霉斑。

5. 蜡烛：点燃蜡烛，降低室内湿度，减轻霉味。

6. 木炭、竹炭：吸附水汽和除臭，适合小面积除湿，可重复使用，环保无害。其中，备长炭特别适合防潮，能吸附异味，改善潮湿问题。