方法1：将厨房装灯的隔板向上方推。若推不动，可以找一把刀片在装灯隔板的四周转动，碰到有东西后左右动动，再次向上推动即可。

方法2：若灯罩是凸出式的，可以将突出部分用双手抓住两边先内挤压。若没反应，换个方向再挤压。看到灯罩内的销子退出灯盘时，灯罩即可卸下。

选择灯具时要注意：

1. 从安全角度来说，在装置厨房灯具时，安置部分要尽可能地远离炉灶，不要让煤气、水蒸气直接熏染。装置抽油烟机或排风扇就能解决这个问题。厨房需要安全、方便的灯具开头，由于灯头容易被油污、二氧化硫所污染，所以不宜使用灯头开关。灯头最好用卡口式，在轻度生锈后它比螺口灯泡更容易卸下。

2. 从亮度上来说，因为涉及到做饭过程中的很多繁杂的工作，所以，厨房用灯应尽量选择亮度较高的。以避免因为光线不足而发生不必要的危险，另外，亮度较高对于眼睛也能起到较好的保护作用。所以，在设计上可以采用总体照明和局部照明相结合的方式，用功率较大的吸顶灯保证总体上的亮度，然后再按照厨房家具和灶台的安排布局，选择局部照明用的壁灯和照顾工作面照明的、高低可调的吊灯，并安装有工作灯的脱排油烟机，有条件的，贮物柜可安装柜内照明灯，以使厨房内操作所涉及的工作面、备餐台、洗涤台、角落等都有足够的光线。

3. 因为厨房燃料在燃烧时会产生二氧化硫等酸性气体，对金属制品有很严重的腐蚀作用。另外厨房中经常有水蒸气，水蒸气和二氧化硫作用，对灯具的腐蚀作用很强。因此，在厨房灯具的选择上应尽量注意其使用寿命，并注意经常擦拭，从而延长其使用寿命。在款式上，目前市面上不适合厨房用的灯具不多，所以，可以大胆选择。总体风格上以简洁实用为主。