鉴定建筑质量主要依赖于专业的检测标准、方法和技术，同时结合建筑物的设计、施工、材料使用等多方面因素进行综合评估。

鉴定建筑质量时，首要关注的是建筑物的结构安全性。结构安全性是建筑质量的核心，直接关系到建筑物的使用安全和居民的生命财产安全。这需要对建筑物的承重结构、地基基础、抗震性能等进行详细检测，确保它们符合设计要求和相关建筑标准。例如，承重墙、梁柱等关键结构部件的混凝土强度、钢筋配置等都需要经过严格检测，以确保其承载能力和稳定性。

其次，建筑物的使用功能也是鉴定建筑质量的重要方面。使用功能包括建筑物的隔音、隔热、防水、通风等性能，这些性能直接影响到建筑物的居住舒适度和使用寿命。例如，建筑物的隔音性能需要通过检测墙体的隔音效果来评估，以确保居民能够享有安静的居住环境。防水性能则需要通过检测屋顶、卫生间等区域的防水层来评估，以防止水渗漏对建筑物造成损害。

此外，建筑材料的选用和施工质量也是鉴定建筑质量不可忽视的因素。建筑材料的质量直接影响到建筑物的整体质量和耐久性。因此，需要对建筑材料进行严格的质量检测，确保其符合相关标准和要求。同时，施工质量的好坏也直接影响到建筑物的质量和使用寿命。施工过程中需要严格控制各项工艺参数，确保施工质量符合设计要求和相关标准。

综上所述，鉴定建筑质量是一个复杂而细致的过程，需要综合考虑建筑物的结构安全性、使用功能、建筑材料和施工质量等多个方面。通过专业的检测标准、方法和技术，结合建筑物的实际情况进行全面评估，才能准确判断建筑物的质量状况，为建筑物的使用和维护提供科学依据。