蔬菜的存储是很重要的一件事情，因为不同种类的蔬菜有着不同的贮存原则和方法。正确的蔬菜存储方法可以延长蔬菜的保质期，保持营养价值和味道，并帮助消费者减少浪费。因此，下面介绍一些蔬菜存储冰箱好方法，以便消费者能够更有效地储存蔬菜。

1. 原则上应该将淀粉类蔬菜和瓜果类蔬菜分开贮存。瓜果类蔬菜例如黄瓜、西红柿、辣椒等在室温条件下就可以成熟，而淀粉类蔬菜例如土豆、山药等可以在较低的温度下保持新鲜。

2.蔬菜应该清洗干净后再储存。在将食物存到冰箱之前，应该把蔬菜杆或根部切掉，洗干净并擦干，这样不仅有助于延长蔬菜的保质期，还可以减少菌的滋生。但是，一些蔬菜在处理后很容易被氧化，因此在处理之前和之后需要注意。

3. 黄瓜和西红柿等水果类蔬菜可以放在室温下成熟，但是如果要延长保鲜时间，最好将它们包装在塑料袋中并放置在冷藏室内，避免干燥并防止变质。

4. 数种蔬菜不应该冷藏。 例如南瓜、卷心菜等储存温度低的蔬菜不应该在冰箱中保存，因为冷藏会使其失去风味。

5. 蔬菜的存放位置也很重要。如土豆、洋葱、番茄、黄瓜等储存时应避免与烤肉、鱼、芝士等释放出空气中的氨和硫化物气体的食物放在一起，不然会影响蔬菜的味道及寿命。因此，在储存这些蔬菜时，应该放在单独的区域。

6. 需要注意的是，冷藏室的温度应该调节在5摄氏度左右，或者在蔬菜新鲜区的绿色部分中设置合适的温度。

总之，正确的蔬菜贮存方式是非常重要的，可以延长蔬菜的保质期，保持营养价值和味道，并减少浪费。因此，消费者应该在存储蔬菜时要注意各种细节。