二年级学生可以尝试以下手工作品制作方法：

1. 毛线小兔：准备毛线、针和棉花。先用针绕线成圆圈，再缠绕成球形。将球形缝合，留一个口子。将棉花填充至球形内部，缝合口子，形成兔子头部。接着制作并缝上两个长耳朵。

2. 瓶盖小人：准备瓶盖、颜料、刷子和胶水。在瓶盖表面涂上底漆并干燥。使用颜料和刷子描绘小人脸部、衣物和鞋子。用胶水将头部、身体和腿部粘合。

3. 卡纸小花：准备彩色卡纸、剪刀和胶水。将卡纸对折，画出花瓣形状并剪下。在花瓣上剪小口，使其弯曲成立体形状。将所有花瓣层叠并粘合，制作成一朵小花。

4. 橡皮章小动物：准备橡皮章、雕刻刀和颜料。在橡皮章上画出动物轮廓。使用雕刻刀雕刻出动物形状。

5. 布艺小袋：准备布料、针线和扣子。剪裁布料并留缝口。缝合布料，留出一条缝口。在布袋上缝上扣子，完成小袋制作。

6. 粘土小花：用粉色粘土捏成圆并压扁，用橙色粘土制作小颗粒，围绕粉色圆粘贴，形成花瓣。用水彩笔描绘表情，可添加背景。

7. 石头画：选择石头并刷上丙烯颜料底色，待干后画出眼睛、鼻子、嘴巴等，每层颜色干透后再画下一层。完全干燥后，石头画就完成了，可以放在花园或其他地方展示。