对混凝土降温的有效方法包括使用低温水、添加降温剂、覆盖保温以及喷水降温等。

在混凝土浇筑过程中，使用低温水来冷却混凝土是一种常见且有效的方法。低温水的温度通常控制在10℃左右，这有助于显著降低混凝土的温度，从而防止因高温引起的混凝土质量问题。此外，通过向混凝土中添加降温剂，也能有效降低其内部温度。降温剂是一种化学物质，能在混凝土硬化过程中吸收热量，其添加量一般在混凝土总量的1%~2%之间，具体需根据实际情况调整。

浇筑完成后，覆盖保温材料是另一种有效的降温手段。泡沫塑料、保温板等保温材料能有效隔绝外界热量，减缓混凝土内部的温度上升速度。同时，这些材料还能在一定程度上减少混凝土内部的水分蒸发，有助于保持混凝土的湿度和强度。

喷水降温则适用于混凝土浇筑过程中的即时降温需求。通过喷水降温器喷洒水雾，可以迅速降低混凝土表面的温度，防止因高温导致的表面干裂等问题。这种方法尤其适用于炎热天气下的混凝土浇筑作业。

除了上述方法外，还可以采取改善骨料级配、使用干硬性混凝土、掺加混合料等措施来减少混凝土中的水泥用量，从而降低混凝土的温度。此外，在搅拌混凝土时加水或用水冷却碎石也能有效降低混凝土的浇筑温度。对于大体积混凝土，还可以通过埋设水管并通入冷水的方式进行内部降温，以控制其整体温度。

总之，对混凝土降温需要根据具体情况选择合适的方法，并在施工过程中实时监测温度变化，及时调整控温措施，以确保混凝土质量的稳定。