鉴别菩提手串的真假，主要通过观察材质、颜色、纹理、重量以及火烧和泡水实验等方法。

首先，从材质上来看，真正的菩提手串是由菩提子制作而成的，而菩提子并非菩提树的果实，而是木患子树的种子。这种种子通常呈木质坚硬、颜色为黑棕色的特点。如果发现手串的材质与这些特征不符，那很可能是假冒伪劣产品。

其次，颜色和纹理也是鉴别真假的重要指标。真正的菩提子颜色自然，纹理清晰，每一颗的纹理都独一无二，而假冒的菩提手串往往颜色和纹理都比较呆板，甚至多颗珠子的纹理会出现雷同。

再者，从重量上也能感觉出真假。菩提子质地坚硬，因此真正的菩提手串会有一定的分量感。如果手串拿在手上感觉轻飘飘的，那可能是用轻质材料仿制的。

最后，可以通过一些小实验来进一步验证。例如，用火烧烤菩提子，真正的菩提子会散发出一种自然的木质香味，而假冒的菩提子可能会散发出刺鼻的塑料味。另外，将菩提子泡在水中，真正的菩提子因为密度大，不容易吸水，而假冒的菩提子则可能因为材质疏松而吸水膨胀。

综上所述，通过观察材质、颜色、纹理、重量以及进行简单的实验，我们可以较为准确地鉴别出菩提手串的真假。在购买时，消费者应该保持警惕，尽量选择信誉好的商家购买，以避免买到假冒伪劣产品。