胡桃色，实际上是一个具有两种色调的类别：黑胡桃色和白胡桃色。让我们来逐一探讨它们。

黑胡桃色，如同其名，呈现出深栗色与黑色交织的纹理，给人一种高贵而稳重的感觉。它的木皮光泽照人，且无特殊气味，纹理直且结构均匀，从细至略粗的变化中展现出优雅。这种木材因其深色和良好的弹性，在建筑工程中常用于木造结构的装饰，特别是高级教室家具，如桌椅表面，其耐用性和美观性备受青睐。黑胡桃木，又称黑核桃，生长的树木通常高大且直径可观，平均密度适中，约0.64g/cm3。边材浅黄至浅栗色，心材则呈现出红褐色或栗褐色，有时带有紫色调，随着时间的推移，颜色会逐渐变为巧克力色，显示出独特的岁月痕迹。其木材结构为半散孔材，射线细密，经放大镜观察，可见明显的轴向薄壁组织和射线斑纹。

白胡桃色则相对浅淡，带有淡黄或浅栗色，与黑胡桃色形成鲜明对比，更加柔和和自然。不过，两者共同构成了胡桃色家族的丰富层次，各自展示出独特的魅力。