厨房水槽的合适尺寸取决于家庭厨房的空间大小。宽敞的厨房可以容纳长750-770mm、宽400-420mm的水槽，而空间有限的厨房则更适合长420-450mm、宽320-350mm的水槽。

选择厨房水槽时，应考虑以下几点：

1. 水槽类型：单槽、双槽等，根据厨房面积选择。大厨房适合双槽或三槽水槽，大单槽适合小厨房。

2. 水槽材质：不锈钢、陶瓷、石英石等。追求性价比可选不锈钢水槽，注重美观可选石英石水槽。

3. 水槽龙头：根据需求选择单冷、冷热水龙头或抽拉式水龙头，检查水龙头是否喷溅。

4. 配件和安装费：确认水槽价格是否包含配件和安装费用。

更换厨房水槽并不麻烦。嵌入式水槽需根据台面尺寸定制，更换时较为方便。建议选择食品级304或306不锈钢水槽，确保使用安全且耐用。