1. 刺鲀，又称刺豚，属于鲀形目刺鲀科，英文俗称为puffer fish。

2. 刺鲀主要分布于三大洋的暖水海区，是热带海域中生活在底层的一种肉食性鱼类。

3. 它们的吻端和尾柄后部无棘，口端位，上下颌牙齿愈合形成大牙板状。

4. 刺鲀的眼睛侧位且位置较高，鼻孔有2个或者缺失，鳃孔短小且侧位。

5. 它们的背鳍和臀鳍相对且短小，无鳍棘；胸鳍侧位，无腹鳍；尾鳍呈圆形。

6. 刺鲀拥有鳔和气囊。它们外形与其他鱼类相似，但眼睛略微突出。

7. 体长范围从20至90厘米，特征是无肋骨、顶骨、鼻骨及眶下骨。

8. 牙齿愈合形成牙板，能够咬碎坚硬的食物。背部小刺不延伸至背鳍起点。

9. 尾鳍呈浅褐色，后缘凹入，上下端白色，下半部呈浅灰白色。

10. 刺鲀的背部多呈棕色，腹部白色或棕色，全身覆盖着由鳞片演化而成的硬刺。

11. 在平时，这些刺紧贴于身体上。