确定抗震钢筋的方法主要包括查看钢筋标识、物理性能测试以及查阅相关标准规范。

查看钢筋标识是判断抗震钢筋的一种直接方法。抗震钢筋在钢材标记中会特别标注，如“HRB400E”或“HRB500E”，其中“E”代表Earthquake，是抗震钢筋的标志。此外，有些抗震钢筋还会标注“L”或“LD”，其中“L”代表低碳钢，具有更好的韧性和延展性，“D”则代表抗震钢筋。同时，抗震钢筋的表面通常比普通钢筋更光滑，且会有红色或蓝色的彩色标识，用以区分不同品种的钢筋材料。

物理性能测试是另一种确定抗震钢筋的有效手段。抗震钢筋的强度、延展性、韧性等性能通常高于普通钢筋。通过实验室测试，可以测量钢筋的抗拉强度、屈服强度以及最大力总伸长率等指标，从而判断其是否为抗震钢筋。具体来说，抗震钢筋的实测抗拉强度与实测屈服强度特征值之比应不小于1.25，实测屈服强度与标准规定的屈服强度特征值之比应不大于1.30，且最大力总伸长率应不小于9%。这些指标确保了钢筋在地震等极端条件下具有更好的力学性能和形变能力。

此外，查阅相关标准规范也是确定抗震钢筋的重要途径。国家质检总局和国家标准化委员会共同发布的GB1499.2–2007《钢筋混凝土用钢第2部分：热轧带肋钢筋》等标准规范中，对抗震钢筋的性能指标、标识方法以及使用范围等进行了明确规定。通过查阅这些标准规范，可以了解抗震钢筋的具体要求和判断方法，从而确保在建筑工程中正确选用抗震钢筋。

综上所述，确定抗震钢筋的方法主要包括查看钢筋标识、物理性能测试以及查阅相关标准规范。这些方法相互补充，共同构成了判断抗震钢筋的完整体系。在建筑工程中，应严格按照这些方法选用抗震钢筋，以确保建筑物的抗震性能和安全稳定性。