个体户可以通过以下步骤开具收入证明：

1. 准备相关材料。

个体户需要收集并整理能证明自身收入水平的材料，包括银行账户交易记录、销售记录、合同协议等。

2. 撰写收入证明。

根据所准备的材料，撰写收入证明。内容包括个体户的名称、经营地址、经营时间、主要经营范围、年度收入总额、近期收入情况等。

3. 加盖公章。

收入证明必须加盖个体户的公章，以证明其真实性。如果个体户没有公章，可以前往当地工商行政管理部门进行公章刻制。

4. 根据需要提交相关机构。

根据具体情况，将收入证明提交给需要的相关机构，如银行、房屋中介、保险公司等。

详细解释：

个体户由于其特殊的经营形式，开具收入证明的方式与企业有所不同。个体户通常会通过银行账户记录销售交易，这是证明收入的主要途径。除了银行账户交易记录，合同、收据、发票等也可以作为辅助证明材料。在撰写收入证明时，应确保内容的真实性，并详细列出各项经营数据。

公章是个体户收入证明的重要凭证，证明该份文件是由个体户正式出具的。如果个体户尚未刻制公章，可以前往当地工商行政管理部门进行咨询和办理。提交收入证明的相关机构会根据自身需求对提交的文件进行审核，因此提交前务必确保文件的真实性和完整性。

收入证明的格式可以根据实际需要稍作调整，重要的是确保信息的准确性和清晰易读。这样既能满足机构的要求，也能有效地展示个体户的经营状况。