您所提供的信息很有价值，以下是根据您的要求，对农村两层别墅设计的详细解读：

1. **别墅概况**：

这栋两层农村别墅，占地面积约为15平方米，采用简欧风格设计。建筑南向的客厅、堂屋和老人房能够充分吸收阳光，保证室内温暖和光照充足。

2. **一层布局**：

一层主要由堂屋、客厅、老人房以及厨房和餐厅等组成。堂屋位于中心位置，便于家庭成员日常活动和接待客人。客厅与堂屋相连，通过室内楼梯与二层连接，形成挑空的设计，增加了空间的层次感和气派。老人房位于南向，方便老人日常晒太阳，保持身体健康。

3. **二层布局**：

二层主要是休息区域，设有两间卧室和一间卫生间。主卧室宽敞，配有独立的卫生间和衣帽间，保证了主人生活的私密性和舒适度。另外一间卧室可以作为儿童房或者客房使用。

4. **露台设计**：

别墅南北各设有露台，既可作为户外休闲空间，也可用于种植花草或者晾晒衣物。

5. **其他注意事项**：

在设计时，应充分考虑通风和采光的需要，确保每个房间都能得到良好的自然光和流通的新鲜空气。同时，考虑到农村的生活习惯和实用性，室内布局应简洁大方，功能分区明确。

综上所述，这栋别墅在设计上注重了家庭成员的居住舒适度和实用性，同时也考虑了外观的简洁和美观。希望这些建议能够对您的房屋设计提供有益的参考。