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台面清洁清洗注意要点。在厨房做菜做饭的时候，在不锈钢台面上肯定是会留下灰尘、油脂、油以及漂白剂、酸等什么的。对于不同的物品，在清洁清洗的时候，也是要注意的。若不锈钢橱柜表面有灰尘以及易除掉的污垢物，可以用肥皂、弱洗涤剂或者温水来清洗。要是在不锈钢橱柜表面有漂白剂和各种酸附着的话，可以用清水冲洗，再用中性洗涤剂或温水洗涤了。要是有油脂等附着其上，可以先用布擦拭，在用相应的专用洗涤液清洗。切忌在擦拭不锈钢表面的时候，不要用粗糙、坚硬的东西。不用尖锐的物品触击台面。清洗不锈钢表面必须注意不发生表面的划伤现象，所以不要用尖锐的物品碰击表面，切忌使用硬质的钢丝球、研磨工具、刀片等。

在不锈钢台面上切菜的时候，要垫上切菜板，以防在台面上留下刀痕。要是不锈钢台面上留下刀痕，在刀痕中，很容易积累细菌，并且长期下去，刀痕处也会因为水等，导致出现生锈的情况，这样就不好了。、切忌用强碱性或强氧化性的药剂、溶液。在清洁不锈钢橱柜的时候，不要用强碱性或强氧化性的化学药剂，如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢台面，以免对不锈钢表面产生腐蚀。在厨房生活中，要尽量避免直接将油盐酱醋直接放在不锈钢台面上，因为这些化学物质会对台面带来一定的侵蚀作用，比如盐分就会导致不锈钢台面生锈。不要用热锅、热水壶等直接与橱柜接触。