厨房操作台的标准尺寸为高80cm、宽60cm。

厨房操作台的尺寸不是固定的，其宽度通常在50-60cm，如果厨房面积比较大，我们也可以将操作台宽度加宽15-20cm。如果厨房面积比较小，其操作台宽度可设置成50cm，但是不能低于50cm，因为操作台宽度过低，会出现厨房水槽、燃气灶安装不了的问题。

厨房操作台的高度一般在60-90cm，操作台的高度可以根据使用者的身高进行决定。比如说使用者身高166，厨房操作台面的高度为88-93cm。大家也可将厨房操作台设计成高低两个不同区域，灶台为低区，其高度可比水槽操作台面低10-15cm。

厨房操作台

厨房工作台使厨房冰柜的一种，也叫厨房操作台，是酒店、餐厅等厨房用于日常厨房工作之用。为保证厨房工作台的持久、耐用，一般都是选用不锈钢材质，既不生锈，外观也高档。厨房工作台在具备展示效果的同时，在它底部原有的储存柜基础上设计了制冷功能使厨房工作台不仅可以胜任厨房工作，还具有冷藏、冷冻食品的功效。