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不放酱油怎么上色
如果您在做饭时没有酱油,可以尝试以下几种方法来上色:糖色:在锅中加入冷油,然后放入白糖或冰糖,小火慢慢加热,不断搅拌。当糖体融化并开始冒泡变色成焦糖色时,迅速加入炒好的食材1。糖色不仅能使食材上色,还具有焦糖的香气,增加风味。红曲米:红曲米是一种天然色素,···
2025-02-07 06:10:35