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和大米有什么区别
什么是粳米,和大米有什么区别
粳米是大米的一种,区别是营养价值不同、口感不同等。1、营养价值不同:粳米和大米都富含高碳水化物,还含有蛋白质、脂肪、维生素及多种矿物质,但粳米中膳食纤维含量明显高于大米,且其矿物质的含量也高于大米。2、口感不同:粳米相对于大米口感更柔软可口,更有嚼头等。···
2025-02-02 09:44:33