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如何蒸锅好馒头
要蒸好馒头,关键在于掌握发面、揉面、醒发和蒸制的技巧。发面是制作馒头的第一步,也是至关重要的一步。首先,选择合适的酵母是关键。一般来说,安琪酵母是常用的选择,按照说明用量使用即可。冬天可适当增加酵母用量,并用温水化开,加入少量白糖以促进发酵。面粉与水的比例···
2025-02-03 16:05:45