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1. 生铁锅适合厨艺娴熟且懂得保养的用户。这种锅材质类似于学校食堂或外卖店后厨所使用的锅具,由于铁的延展性较差,手感较为沉重。生铁锅因其坚固耐用而受到青睐,但导热速度相对较慢,若使用后未及时擦干可能会生锈。2. 氮化铁锅具有出色的防腐蚀和防锈特性。随着技术进步,···
2025-01-30 13:38:56