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家里用铁锅怎么选择
大煮大熬等非家庭日常烹调用的铁锅,则选择生铁锅为宜因为大煮大熬往往锅里要接触大量盐酱醋之类的物质,容易腐蚀锅壁,这种情况下熟铁锅比生铁锅更容易被蚀刻穿洞和生锈熟铁锅锅壁薄,传热快,适合。经常用铁锅烹饪食物,有很多好处,如补铁等,挑选时要选材质好的铁锅哪种铁···
2025-02-06 12:52:04