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微波炉如何烤面包
微波炉如何烤面包
1、蛋清蛋黄分离,蛋清加入20克细砂糖打发2、打发到拉起打蛋器,可以有两个竖直的小尖尖的程度。打发记得要均匀。3、蛋黄加入20g细砂糖,打均匀到乳黄色4、先加入水,植物油混合,低筋面粉过筛加入,搅匀。此时蛋黄糊应呈浓稠米糊状。5、分三次加入打发的蛋白霜,用不规则的翻···
2025-02-06 12:02:08
微波炉如何烤面包
微波炉可以烤面包,具体步骤如下:一、准备阶段1. 材料准备:需要准备适量的面粉、发酵粉、水、鸡蛋、牛奶、黄油、糖等基本材料。2. 面团制作:将面粉、发酵粉、水、鸡蛋、牛奶和糖混合搅拌均匀,揉成光滑的面团。二、微波炉烘烤步骤1. 初次发酵:将面团放置在温暖处进行初次···
2025-02-06 12:02:08