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怎样制作纳豆
制作纳豆首先需要准备黄豆、纳豆菌和纳豆机,经过浸泡、蒸煮、接种纳豆菌和发酵等步骤完成。首先,挑选适量的黄豆,通常选择颗粒饱满的新鲜黄豆,这样制作出来的纳豆口感更佳,营养价值也更高。将黄豆浸泡在水中,通常需要浸泡12小时以上,以软化豆子,有利于后续的蒸煮和发酵···
2025-02-01 01:30:55