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怎样用aca面包机发酵做馒头
我家的也是ACA,已经用了近4年,经验:不管做什么面包都加三分之一香蕉,做面包分开步骤,先按发酵功能,它可以揉面加发酵,发酵结束前5分钟关机器(因为在结束前机器要搅拌,会影响面包的定型),然后用余温继续发酵半小时到一小时。烘烤要分两段烤,先烤20分钟,关机,过20···
2025-01-30 23:41:51