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扒鲍鱼冬瓜球烹制方法
扒鲍鱼冬瓜球烹制方法
扒鲍鱼冬瓜球烹制方法
将鲍鱼切至0.2厘米宽,深度为2/3,然后旋转角度片成大片。冬瓜去皮切至1.5厘米见方,修成圆球状。冬菇、冬笋、火腿均切成象眼片。将炒锅内加入适量水,旺火烧开,放入冬瓜球煮至熟透,捞出并控干水分。炒锅内加入花生油,用中火加热至六成热,放入葱、姜、蒜炸香后,加入清汤···
2025-01-30 14:09:59