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海鱼如何去腥味
去腥味是处理海鱼的重要步骤,可以采用以下几种方法:答案:1. 用料酒和葱姜腌制。2. 用柠檬汁或白醋浸泡。3. 焯水处理,即在热水中快速煮一下去腥味。详细解释:用料酒和葱姜腌制这是常用的去腥方法。将海鱼洗净后,用料酒、葱、姜进行腌制,可有效去除腥味。腌制时间最好在···
2025-02-06 17:04:46