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烙饼怎么和面做又软又好吃
要使烙饼又软又好吃,关键在于和面的方法和一些制作过程中的小技巧。首先,和面时应该选择中筋面粉,使用温水和面,并且水面比例要适当。一种常见的比例是0.6:1,即每0.6份的水配1份的面粉,这样和出来的面团既不会过于黏稠也不会过于干硬,而是柔软适中,易于操作。此外,和···
2025-01-31 00:38:38