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煲仔饭的米饭怎样煮出焦香
煲仔饭是一道经典的广东菜,以其独特的焦香味和口感深受人们喜爱。煮出焦香的煲仔饭需要一定的技巧和耐心,以下是一些关键步骤和注意事项:选择合适的米:煲仔饭通常使用长粒型的米,如泰国香米或中国丝苗米,这些米种在煮熟后颗粒分明,不易糊化,更适合做煲仔饭。米的预处理···
2025-01-30 13:25:49