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美食做带元子
美食做带元子,放什么香料
1,湖北人炸元子,肉中一定要加入鱼肉(湖北人称为鱼红),这是我在菜市场买肉时让商家为我绞好的肉馅和鱼馅,并把生姜同时绞了进去。2,首先和肉馅,先要把鸡蛋打泡倒进肉馅里,以使炸出的元子蓬松,再加入精盐,鸡精,胡椒,适量的水,水少了和出的元子不够蓬松,水多了和出的···
2025-02-08 20:04:49