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蛋清打发奶油怎么做
用料 鸡蛋清2个白砂糖10克步骤 1鸡蛋清放在无油无水的盆子里。打蛋器用2档,打成这样的大泡沫状。步骤 2第一次加白砂糖,二档打蛋器泡沫变得细腻一些。步骤 3第二次加白砂糖,继续二档打蛋器,蛋白变的非常细腻,看上去已经接近奶油状,打蛋器拿出来见图,是个整个的倒三角,···
2025-02-05 23:45:48