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起泡葡萄酒是怎样制作的
起泡葡萄酒,也就是我们常说的气泡酒,是一种在开瓶时或者在杯中会自然产生二氧化碳气泡的酒。它的制作过程相对复杂,主要包括初次发酵、二次发酵和熟化三个步骤。首先,是初次发酵。这个过程主要是将新鲜的葡萄汁转化为静态的基酒。在这个过程中,酵母菌会消耗掉葡萄汁中的糖···
2025-02-04 08:44:19