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面包怎样制作更松软
要制作更松软的面包,需要注意以下几个关键因素:面粉选择:不同类型的面粉含有不同比例的蛋白质,这对面包的质地有很大影响。高筋面粉含有较多的蛋白质,适合制作结构较为紧实的面包,而低筋面粉则适合制作更为松软的糕点。因此,想要制作松软的面包,可以选择中筋或低筋面粉···
2025-01-30 14:21:42