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鸡蛋糕冷水上锅蒸几分钟
鸡蛋糕冷水上锅蒸10-15分钟即可。蒸鸡蛋糕需要的时间要根据碗的大小、加水量的多少决定,如果蒸的时间过短,容易出现没有蒸熟的情况,如果蒸的时间过长可能会导致鸡蛋糕变干,口感变老。如果怕蒸老了,可以在放水时分两部分放:先放一半凉水拌均,然后放一半开水再拌均后上锅···
2025-02-05 22:35:48